导读：今天学习中药莱菔子的期骗、功效。

破地锥 — 莱菔子

性质宜沙地，栽培属夏畦。熟登甘似芋，生荐脆如梨。老病消凝滞，奇功值品题。故居长尺许，青叶更堪齑。 — —元·许有壬

许有壬，（1287～1364），元朝汤阴东谈主，字可用。延祐进士，官至集贤殿大学士，工于文辞。在《咏萝卜》这首小诗里，简便澄澈地向读者先容了萝卜的栽培工夫和条件，阐发了它的长相特点和食用价值，抒发了作家对萝卜的选藏和嗜好之情：

清宫遗闻两则

据《清宫秘史》云：光绪天子患有痰涎壅盛，脘腹胀痛之证，要御医开补药吃，御医遵旨，光绪服后，症情非但不减，反而加重。其后，御病院的下医在煎药时，暗暗在药中加入一把莱菔子，因莱菔子能行气健胃，消食化痰，故而天子吃了此药，一剂病减，二剂身轻，三剂痊愈。光绪是个夭殇天子，他4岁登基，在位34年，38岁即夭一火。有东谈主说光绪夭殇之由一方面是政事上的失利，但其阔绰补药，不瞩目养生，亦然过早夭折的一个身分。在这少量上，康熙就与光绪不同，康熙谙习医理药性，从不乱服补药，认为“服补药大有害”，是以，他能居摄61年，享年69岁。

据传，慈禧太后垂帘听政时，有年慈禧作念寿，游园看戏，又品味御膳房成心为她作念的有“寿”字图案的各色精良好菜，慈禧一时酣畅，多吃了一些，因此而病倒了。由于元气心灵日渐零落，慈禧命御医逐日予以上等东谈主参，煎成“独参汤”进行津润。驱动疗效可以，但到其后，年复一年，非但不奏效，反而以为头胀、胸闷、食欲欠安，还常爱发怒，盛怒之后，常见鼻流血。御病院的辽远御医安坐待毙，即张榜招贤：“凡能医好太后之病者，必有重赏。”转瞬3天，有位走方郎中（也有良友说是下诏苏州名医曹沧州进京为慈禧休养），对皇榜细加接洽，悟出太后发病的机理；便将皇榜揭了下来。郎中从药箱内取出3钱莱菔子，研细后加点面粉，用茶水拌后搓成3粒药丸，用绵帕一包呈上去了，并好意思其名为“小罗汉丸”，叮咛1口服3次，每次服1粒。说也奇怪，太后服下1丸，止住鼻血，2丸下去，除了闷胀，3丸服下，太后居然思吃饭了。慈禧大喜，即赐给郎中一个红顶子（红顶子是清代官衔的标识），这便是那时哄传的“三钱莱菔子，换个红顶子”的佳话。

莱菔子俗称萝卜子，是中医常用的化痰、行气、消积药，古称“莱菔子治痰，有推墙倒壁之功”。名医张锡纯对它颇多赞许，认为“不管生或熟，皆能顺气，开郁消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。”一般中医都说，大凡理气之药，单服久服，未有不伤气者，莱菔子也不例外，目标气虚者慎服。《本草从新》还说：“苍老者服之，气喘难布息。”但张氏指出：“莱菔子炒熟为末，每饭后片时服钱许，借以消食顺气，转不伤气，因其能多进饮食，气分风光其养，若用以除满开郁，而以参、芪、术诸药佐之，虽多服久服，亦何至伤气乎”。上头两则清宫遗闻，阐发莱菔子能打消滥服东谈主参所致的毒反作用。好多东谈主认为，吃东谈主参不可吃莱菔及子，或曰东谈主参不可与莱菔同吃。可古今也有不少医家认为，“萝卜子用于东谈主参之中，反奏功如神”，或曰“东谈主参得萝卜子，其功更著”。关联这个问题，在“神草 — 东谈主参”一文中，已有汇报，可供参阅。

十月萝卜常人参

萝卜其药名为莱菔，据《王祯农书》云：“萝卜一种而四名，春曰破地锥，夏曰夏生，秋曰萝卜，冬曰土酥，谓其皑皑如酥也”。莱菔古代称菘，李时珍说：“菘乃菜名，因其耐冬如松柏也。”上古之时称之“芦萉”，中古转为“莱菔”，后世讹为“萝葡”。唐代孟诜《食疗本草》始称之“萝卜”。萝卜养分丰富，是秋冬季家常蔬菜之一，天下各地均有拔擢，并制制品种稠密的名菜畅销国表里。如天津的沙窝萝卜，皮薄光洁，脆甜味浓，为天津独到的传统出口蔬菜之一。河南杞县的酱红萝卜，始自清代嘉庆年间，被列为古杞三宝之一。山东潍县萝卜有“生果萝卜”，好意思称，有里外全是青绿色或均呈玫瑰红色的，青脆适口，甜而不辣，环球誉之为“心里好意思”“赛过梨”，远销中国香港、新加坡，萝卜含有渊博的多种维生素、碳水化合物和糖类物资，其中有一糖化酵素，能明白食品中的淀粉、脂肪等。还有一种辛辣物资“芥子油”，具有促进胃肠蠕动，增进食欲，匡助消化的功能，是以，民间有“十月萝卜常人参”之说。

萝卜既是蔬菜中的佳品，又是医食兼优的中药，能下气、定喘、治痰、消食除胀、利大小便、止气痛等。无怪乎民谚中说：“萝卜上了街，药铺无须开”。萝卜善消食积，其中尤善消面积。据史料纪录，以前有位婆罗门僧从东方来，见到当地庶民大吃面食，止境骇怪，认为麦乃大热有毒之品，缘何能食。其后看见饮食中有萝卜，这才认为萝卜能消面积，解麦面之毒。从此以后，婆罗门僧“食面必啖莱菔”，简略把萝卜捣烂制成面食，“饱食亦不发烧”。

对于萝卜消面食积，还有一传奇。《洞微志》云：王人州有东谈主病狂，云梦中见一红裳女子，引入宫殿中，小姑会，逐日遂歌云：

五灵楼阁晓玲珑，天府由来是此中。

惆怅闷怀言不尽，一丸萝葡火吾宫。

有扫数士解释说：“此犯大麦毒也。”医经云，萝卜制面毒，故曰“火吾宫”，火者毁也，遂以药并萝卜治之，果愈。据良友纪录，萝卜与地黄同服，可使头发变白。《国老谈苑》记有一则故事：“寇准年三十余，太宗欲大用，尚难其少，准知之开云体育，遂服地黄，兼饵萝菔以反之，不多，髭发皓白。”此外，《延寿书》云：李师避祸入石窟中，贼以烟熏之病笃，摸得萝卜菜一束，嚼汁咽下，苏。字据这一描绘，今时有报谈，用萝卜汁频频灌服，对煤气中毒急救有用。在危险而又缺医少药之时，不妨一试。近几年发现，原苏联民间用萝卜汁加蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化，经动物实考阐发有确效，还可以退缩胆石变成而期骗于胆石症。不仅如斯，还有发现萝卜有抗癌作用，所含木质素能普及巨噬细胞的活力，和一种酶能明白致癌的亚硝胺，起到防癌作用。民间也频频用萝卜刨丝，压取其汁，令病东谈主伏卧，滴入痛侧的鼻孔内，休养偏头痛颇有成果。此方载于宋代张邦基《墨庄漫录》卷五，原是宋太祖时宫廷秘而不传的一张效方，因调治王安石的偏头痛，又经元东谈主艾元英《如宜方》和李时珍《本草概要》波折引录，才得以在民间经常流传。